Što je piskavica? Evo njegovih 7 potencijalnih zdravstvenih prednosti

398.209 Pregledi

Dr. Carlie Biggins, Sjeverna Dakota Objavljeno 29. 10. 2021

Tradicionalno korištena u kineskoj i ayurvedskoj medicini, piskavica (Trigonella foenum-graecum) je biljka s tisućama godina dokumentiranih zdravstvenih koristi. Također se koristi za aromatiziranje mnogih jela u indijskoj kuhinji, piskavica se koristi kao začin za kuhanje, dajući hrani profil orašastog okusa dok dodaje hranjivu vrijednost zdravim vitaminima i mineralima.

Samo jedna žlica sjemenki piskavice daje tri grama vlakana, tri grama proteina i 20 posto dnevne preporučene vrijednosti željeza . Piskavica se često nalazi u obliku praha ili sjemena, lako se može dodati vašoj svakodnevnoj prehrambenoj rutini.

Koje su zdravstvene prednosti piskavice?

Piskavica ima mnogo indikacija za podršku boljem zdravlju i u studijama na ljudima i na životinjama. Snižavanje šećera i kolesterola u krvi, poboljšanje metabolizma i pomoć u probavi i indukciji porođaja samo su neke od zdravstvenih prednosti koje piskavica može imati.

1. Piskavica može sniziti šećer u krvi

Jedno istraživanje otkrilo je da dodavanje 15 grama sjemena piskavice u prahu natopljenog vodom značajno smanjuje razinu glukoze dijabetičara koji nisu ovisni o inzulinu (NIDDM) nakon jela. Razina inzulina smanjila se nakon što su sudionici studije konzumirali prah piskavice.

Piskavica je također pomogla u podržavanju uravnoteženije razine šećera u krvi natašte kod dijabetičara. Dodatna studija otkrila je da dijabetičari tipa 1 koji su uzimali 50 grama praha sjemena piskavice deset dana dva puta dnevno za ručak i večeru imali nižu razinu ukupnog i LDL kolesterola uz poboljšanu razinu šećera u krvi.

2. Piskavica može sniziti kolesterol

Postoje dokazi da piskavica može sniziti razinu kolesterola. Doze od 2,5 grama davane dva puta dnevno tijekom tri mjeseca značajno su smanjile ukupni kolesterol i trigliceride za bolesnike s NIDDM-om i koronarnom bolešću arterija (CAD). Ista doza značajno je smanjila razinu glukoze u krvi nakon obroka i natašte.

Druga studija otkrila je da dijabetičari tipa 1 koji su uzimali 50 grama piskavice u prahu dva puta dnevno tijekom deset dana imali nižu razinu LDL (lošeg) kolesterola i niži ukupni kolesterol.

3. Piskavica Može Poboljšati Zdravlje Probave

Studije piskavice otkrile su da ova drevna biljka može imati antiulkusna svojstva. Oni s ulkusom na želucu izazvanim etanolom liječeni su dodatkom piskavice . Ekstrakt gela napravljen od sjemenki piskavice pokazao je značajne zaštitne učinke ulkusa.

Ova zaštitna svojstva pripisana su antisekretornom djelovanju piskavice plus porastu antioksidativnog potencijala želučane sluznice što je smanjilo ozljede sluznice. Ova studija je također utvrdila da je gel sjemenki piskavice učinkovitiji od omeprazola, farmaceutskog lijeka, u sprečavanju stvaranja lezija želuca.

Piskavica je također pomogla u ublažavanju nelagode žgaravice. Pilot studija otkrila je da su sudionici s čestim žgaravicom koji su uzimali piskavicu dva tjedna smanjili simptome žgaravice. Studija je također otkrila da je piskavica jednako učinkovita kao i antacidni lijekovi bez recepta.

Suzbijanje apetita bila je još jedna iznenađujuća korist koja može biti povezana s piskavicama. Smanjenje apetita i unos masti uočeni su u kliničkim studijama piskavice.

Zbog visokog sadržaja vlakana od tri grama topljivih vlakana po žlici, piskavica može pomoći u ublažavanju nadutosti i zatvora. Njegova demulcentna svojstva također pomažu u ublažavanju nelagode probavnog sustava stvaranjem zaštitnog filma preko gastrointestinalnih membrana, pomažući u ublažavanju iritacije.

4. Piskavica može pomoći u ublažavanju bolnih razdoblja

Stari Egipćani koristili su piskavicu za pomoć kod bolnih razdoblja ili dismenoreje. Današnje studije pokazuju da su žene koje su davale 900 miligrama (mg) praha sjemenki piskavice tri puta dnevno u prva tri dana menstrualnog ciklusa tijekom dva uzastopna mjeseca doživjele manje ekstremnu ozbiljnost boli i trajanje boli. Ostali simptomi koji su reagirali na liječenje piskavice uključuju mučninu, glavobolju, umor i povraćanje bez prijavljenih nuspojava.

5. Piskavica može poboljšati muški i ženski libido

I muškarci i žene prijavili su porast seksualne želje i uzbuđenja uz dodatak piskavice.

Šestotjedna studija koja je pružila 600 mg piskavice 30 muškaraca otkrila je da je većina sudionika prijavila zdraviju seksualnu funkciju, izdržljivost, seksualno uzbuđenje i snagu. Žene koje su uzimale istu dozu ekstrakta piskavice pokazale su značajno povećanje razine slobodnog testosterona i estradiola nakon osam tjedana suplementacije - uzrok njihove obnovljene seksualne želje i uzbuđenja.

Daljnja istraživanja pokazuju da piskavica može pomoći u podržavanju razine testosterona i kod muškaraca. Jedno osmosedmično istraživanje davalo je 500 mg piskavice 30 muškaraca u fakultetskoj dobi svaki dan. Muškarci su izvodili dizanje utega četiri puta tjedno. Dok je skupina koja nije uzimala piskavicu vidjela blagi pad razine testosterona, skupina koja je uzimala piskavicu imala je povećanje razine testosterona i smanjenje postotka tjelesne masti. Testosteron također ima pozitivne učinke na muški libido.

6. Piskavica može podržati proizvodnju majčinog mlijeka

Za majke koje se bore da dobiju dovoljno majčinog mlijeka za hranjenje bebe, piskavica mogla bi biti potencijalna prirodna alternativa lijekovima na recept koji se koriste za održavanje proizvodnje majčinog mlijeka.

Grupa od 66 majki podijeljena je u tri skupine. Jedna skupina primala je čaj od piskavice, druga placebo, a posljednja nije dobila ništa (kontrolna skupina). Studija je otkrila da su i placebo i kontrolna skupina povećali volumen pumpanog majčinog mlijeka za 34 mililitara (ml) (1,5 unci (oz)). Skupina čaja od piskavice povećala je volumen ispumpanog mlijeka za 73 ml (2,47 oz).

U zasebnoj studiji, 77 majki je trebalo piti čaj od sjemenki piskavice 14 dana. Majke su otkrile da je čaj povećao proizvodnju majčinog mlijeka i omogućio bebama da dobiju više na težini.

7. Piskavica može pomoći kod upale kože

Mnoge kulture koristile su piskavicu kao lokalni oblog za ublažavanje nadražene i upaljene kože. Tradicionalno, piskavica je liječila upalna stanja kože kao što su ekcem, čirevi i furunkuloza ili infekcija folikula dlake koja dovodi do stvaranja apscesa.

Nedavne studije pokazuju da ekstrakt sjemena piskavice značajno smanjuje bol i upalu kod štakora s edemom ili oticanjem šape. Protuupalni i analgetski učinci (ublažavaju bol) mogu se pripisati polisaharidima sluzi piskavice i steroidnim saponinima.

Kako koristiti piskavicu

Iako se dodaci piskavice obično nalaze u obliku praha ili sjemena, ovu hranjivu biljku možete konzumirati na mnogo drugih načina.

Piskavica možete koristiti na sljedeće načine:

Kapsule za oralni dodatak - Ova metoda može biti idealna ako tražite najprikladniji način da iskusite učinke piskavice na snižavanje šećera u krvi i kolesterola.
Biljni čaj - Pijenje biljnog čaja od piskavice može biti najbolje za majke koje doje s obzirom na studije koje su provedene o povećanju volumena majčinog mlijeka koristile su čaj. Međutim, dodaci mogu imati sličan učinak kao i čaj. Da biste napravili čaj, jednostavno umiješajte žlicu piskavice u prahu u toplu vodu i popijte. Također možete kuhati sjemenke s drugim protuupalnim biljem kao što su kurkuma, cimeti đumbir. Kuhajte 10 minuta i ostavite da se ohladi prije pijenja.
Topikalni oblog - Korištenje sjemenki za izradu topikalne kreme bilo bi idealno za iritaciju kože i podršku upali.
Biljna kupka - Korištenje sjemenki ili praha u toploj kupki također može imati koristi od upalnih stanja kože poput ekcema.
Sjemenke - Namakanje sjemenki piskavice u vodi preko noći odličan je način da ih pripremite prirodno bez obrade. Jednostavno uzmite žlicu natopljenog sjemena ujutro za optimalnu probavnu podršku i šećeru u krvi.
Klice — Sjemenke piskavice možete proklijati tako što ćete ih preko noći namočiti u vodi, a zatim ujutro mijenjati vodu. Ponavljajte ovaj postupak dva do tri dana dok se ne pojave zelene klice. Sada su spremni dodati bilo kojem jelu od povrća ili žitarica za uživanje. Pokušajte posipati klice po svježoj salati ili jelu quinoa za dodatnu teksturu i okus.
Začin - Koristi se kao biljka za začinjavanje tradicionalnih indijskih jela, piskavica se može dodati raznim jelima radi nutritivnih koristi i ukusnog orašastog okusa. Često se koristi u kariju i umacima, prah i sjemenke piskavice mogu se dodati vašem omiljenom slanom jelu.

Rizici i nuspojave piskavice

Iako se smatra općenito sigurnim, trebali biste biti svjesni nekih blagih nuspojava i potencijalnih interakcija lijekova/biljke.

Probavne smetnje i proljev prijavljeni su uz upotrebu piskavice. Ozbiljnije nuspojave zabilježene su u studijama na životinjama. Kada se piskavica uzima u vrlo visokim dozama, ispitivanja na životinjama pokazuju štetne učinke, uključujući smanjenu plodnost, povećan rizik od pobačaja, oštećenje DNK i neurološke probleme. Doze korištene u tim ispitivanjima na životinjama bile su mnogo veće od bilo koje preporučene doze za prehranu ljudi.

Ako ste dijabetičar koji uzima lijekove za snižavanje šećera u krvi, trebali biste biti oprezni kada uzimate piskavicu jer također pokazuje svojstva snižavanja šećera u krvi.

Možda ćete htjeti izbjeći piskavicu ako imate poremećaj prehrane ili smanjenu želju za jelom, jer je potisnuo apetit što rezultira smanjenim unosom masti.

Uvijek pitajte svog liječnika prije uzimanja piskavice ili bilo koje nove biljke ili dodatka.

Piskavica, Velika slika

S dugom poviješću upotrebe kao ljekovita i aromatična biljka, piskavica je poznata po svojim zdravstvenim prednostima u mnogim kulturama. Od upotrebe za okus u indijskim karijima do prednosti proizvodnje majčinog mlijeka putem biljnog čaja, piskavica je prepuna hranjivih sastojaka i ima ugodan, slatki, ali slani orašasti plodovi.

Bez obzira na vaše stanje, piskavica je prepuna hranjivih sastojaka, uključujući vlakana, protein, željezo, magneziji vitamin B6, nudeći ukusnu poslasticu bogatu hranjivim tvarima za sve.

Reference: