12 najboljih supernamirnica za podršku imunološkom zdravlju

Što je superhrana?

Iako ne postoji stroga definicija što je superhrana , pojam se najčešće odnosi na hranu bogatu hranjivim tvarima za koju se smatra da je posebno korisna za zdravlje i dobrobit, uključujući i za zdravu podršku imunološkom sustavu. 

Neki primjeri takve superhrane uključuju lisnato zelje poput kelja, bobica, lososa, češnjaka i začinskog bilja poput kurkuma.

Što superhranu čini superhranom?

Što ovu hranu čini tako posebnom? Za početak, oni pružaju koncentriranu dozu esencijalnih hranjivih tvari - poput vitamina, minerala, antioksidansa, vlakana i masnih kiselina- koje morate dobiti iz prehrane jer vaše tijelo ne može samostalno proizvesti ove hranjive tvari.

Kada je u pitanju zdravlje imunološkog sustava, čini se da su superhrana koja sadrži hranjive tvari poput vitamina C i probiotika posebno korisna. 

Ako obično jedete "čistu dijetu", što znači da izbjegavate prerađenu hranu i odlučujete se za cjelovitu hranu, vjerojatno već redovito jedete neku superhranu. Međutim, uvijek ima prostora za poboljšanje, pa pogledajmo u nastavku neke od najboljih supernamirnica za održavanje jakog i zdravog imunološkog sustava.

Najbolja superhrana za zdravlje imunološkog sustava 

Superhrana može pomoći uravnoteženoj prehrani podići na viši nivo jer je puna antioksidanata, fitonutrijenata i drugih spojeva koji pojačavaju sposobnost vašeg tijela da se obrani putem imunološkog sustava.

Drugi način na koji podržavaju zdravlje crijeva i imunološkog sustava - koji su visoko povezani - je pružanje vlakana i probiotika, koji su "prijateljske bakterije" koje pomažu u podršci cjelokupnom zdravlju.

Osim toga, mnoge supernamirnice poput povrća i voća imaju visok sadržaj vode, što znači da pomažu u podršci pravilnoj hidrataciji, plus obično imaju malo kalorija, pomažući u održavanju apetita i struka pod kontrolom.

Gdje biste trebali početi? Da biste ojačali zdrav imunološki sustav, pokušajte "jesti dugu" uključivanjem raznih namirnica različitih boja u svoju prehranu, što ukazuje da dobivate različite hranjive tvari. 

Započnite dodavanjem ovih 12 supernamirnica redovitijim obrocima: (Naravno, uvijek se trebate posavjetovati sa svojim zdravstvenim radnikom prije nego što započnete bilo koji novi režim prehrane ili načina života.)

1. Lisnato zelje poput kelja

Lisnato zelje (poput rukole, kelja, ogrlice, špinata, zelene salate i blitve) prepuno je fitonutrijenata koji podržavaju snažnu imunološku obranu, kao i vitamin C, vitamin A, kalcij, vlakna, i još mnogo toga.

Ovo povrće je među najboljima u jačanju antioksidativne obrane i promicanju zdravog odgovora na upalu. Oni također podržavaju detoksikaciju, probavu, a potencijalno čak i zdravo upravljanje težinom.

2. Borovnice I Ostale Bobice

Slično kao i zelje, bobice su superzvijezde kada je u pitanju njihova opskrba vitaminom C, antioksidansima poput polifenola i antocijanina, vlakana, i vitamina A. Mogu pomoći u obrani od oštećenja slobodnih radikala koja mogu oštetiti tjelesna tkiva, plus povezani su s podrškom srca i crijeva.

3. Jogurt 

Jogurt (i njegov rođak kefir) jedan su od najboljih prehrambenih izvora probiotika, koji podržavaju imunološko zdravlje uravnotežujući omjer mikroba koji žive u crijevima i pomažu u probavi i eliminaciji.

4. Agrumi

Voće poput naranče, grejpa, limuna i limete vrlo je bogato vitaminom C, koji može pomoći u promicanju zdrave imunološke obrane. Vitamin C također podržava protein kolagena u održavanju jake sluznice crijeva. Crijeva su mjesto gdje boravi većina vašeg imunološkog sustava.

5. Avokado

 Avokado pruža zdrave za srce polinezasićene i mononezasićene masti koje su vašem tijelu potrebne za razne svrhe, uključujući za apsorpciju drugih vitamina i za održavanje vaše energije. Ovo voće (da, tehnički voće) također je puno vlakana, kalija, magnezija , pa čak i nekih antioksidanata koji podržavaju zdrav protok krvi, rad mišića i još mnogo toga.

6. Brokula I ostalo križasto povrće

Povrće iz obitelji brasica/križasta, uključujući brokulu, prokulicu, bok choy, cvjetaču i kupus, izvrsni su izvori zaštitnih spojeva uključujući glukozinolate, koji se bore protiv oksidativnog stresa i pomažu u održavanju zdrave ravnoteže mikroba u crijevima.

7. Losos

Losos je idealan izvor proteina jer sadrži ne samo aminokiseline, koje pomažu u izgradnji crijevne sluznice i drugih tkiva, već i omega-3 masnih kiselina koje potiču zdrav odgovor na upalu.

8. Luk

Ovo ukusno povrće - kao i srodne vrste poput vlasca, češnjaka i poriluka - imaju prirodna korisna svojstva zahvaljujući sumpornim spojevima koje sadrže, kao i antioksidansima poput aliinaze i kvercetina.

9. Češnjak

Češnjak, posebno kada se jede sirov, pruža vam jedinstvene i moćne spojeve uključujući alicin i disulfide koji se bore protiv štetnih bakterija i nude antioksidativne učinke.

10. Laneno sjeme

Kao odličan izvor vlakana i zdravih masti, laneno sjeme doprinosi zdravlju crijeva "hraneći" korisne bakterije u crijevima i pomažući u eliminaciji.

11. Zeleni čaj

Zeleni čaj vrhunski je izvor antioksidanata uključujući EGCG, koji može spriječiti oksidativni stres, dati vam poticaj energije kada se osjećate oslabljeno i podržati općenito zdrav metabolizam.

12. Kurkuma

Kurkuma sadrži aktivni sastojak zvan kurkumin, koji potiče zdrav odgovor na upalu. I ne samo to, već nudi i druge potencijalne prednosti za zglobove, kožu i kognitivno zdravlje, posebno u kombinaciji s crnim paprom koji poboljšava apsorpciju spojeva kurkume.