Sadržaj
Sadržaj
Folat (vitamin B9) je esencijalna hranjiva tvar potrebna za sintezu DNK, diobu stanica, metilaciju i normalan neurološki razvoj.
Iako se o folatu često raspravlja kao o jednom hranjivom sastojku, on postoji u više kemijskih oblika koji se značajno razlikuju u načinu na koji ih tijelo apsorbira, metabolizira i koristi. U hrani je folat u obliku folatnih poliglutamata koji se moraju pretvoriti u metilfolat (5-metiltetrahidrofolat ili 5-MTHF) da bi postali aktivni. U dodacima prehrani dva najčešća oblika su folna kiselina i metilfolat. Postoje velike razlike između ova dva oblika.
Ključna razlika je u tome što je folna kiselina sintetički oblik, dok je 5-MTHF prirodni i fiziološki aktivan oblik folata.1,2 Postoji i recept folata poznat kao folinska kiselina (5-formil-tetrahidrofolat), ali ovaj se oblik također mora pretvoriti u 5-MTHF da bi postao aktivan.
Folna kiselina je potpuno oksidirani, sintetički oblik folata koji se koristi u dodacima prehrani i obogaćivanju hrane. Folna kiselina ne postoji u prirodi i ne pojavljuje se prirodno u hrani. Nakon progutanja, folna kiselina, baš kao i folati u hrani, mora proći korake enzimske pretvorbe u tijelu prije nego što se može koristiti u biokemijskim reakcijama ovisnim o folatima kao 5-MTHF.1,2
Učinkovitost pretvorbe folne kiseline u 5-MTHF varira od osobe do osobe. Kod mnogih ljudi veći unos folne kiseline može premašiti sposobnost tijela da je u potpunosti pretvori. Kao rezultat toga, nemetabolizirana folna kiselina (UMFA) može se pojaviti u krvotoku.
5-MTHF je primarni cirkulirajući i biološki aktivan oblik folata u ljudskoj plazmi. To je oblik koji stanice izravno koriste za reakcije metilacije, uključujući pretvorbu homocisteina u metionin i stvaranje S-adenozilmetionina (SAMe), univerzalnog donora metila u tijelu.1,2
Za razliku od folne kiseline, 5-MTHF ne zahtijeva enzimsku aktivaciju i odmah je dostupan za staničnu upotrebu. Također lako prelazi krvno-moždanu barijeru i posteljicu, što ga čini posebno relevantnim za neurološko zdravlje i trudnoću.1,2
Ključni enzim u metabolizmu folata je metilenetetrahidrofolat reduktaza (MTHFR), koja se također naziva 5-metilreduktaza. MTHFR pretvara intermedijarne folatne oblike, uključujući onaj nastao iz folne kiseline, u 5-MTHF.3
Sposobnost pretvaranja folne kiseline u MTHF ovisi o genetici. Dvije uobičajene varijante gena MTHFR, C677T i A1298C, povezane su sa značajno smanjenom aktivnošću enzima MTHFR. Ukupna prevalencija ovih varijanti razlikuje se među globalnim populacijama.3
Zaključak: postoje značajni dokazi da genetske varijacije povezane sa smanjenom aktivnošću MTHFR utječu na veliki dio globalne populacije. Dopuna prehrane biološki aktivnim 5-MTHF predstavlja bioraspoloživiju opciju.
Folna kiselina je općenito sigurna i pokazala je značajne i dobro utvrđene zdravstvene koristi, posebno njezinu dramatičnu ulogu u smanjenju rizika od urođenih oštećenja neuralne cijevi kada se konzumira prije i tijekom rane trudnoće. Obavezni programi fortifikacije folne kiseline zaslužni su za značajan pad urođenih mana neuralne cijevi širom svijeta, što predstavlja jednu od najuspješnijih javnozdravstvenih intervencija u modernoj povijesti i priznat je kao jedno od najvećih medicinskih otkrića 20. stoljeća. Osim trudnoće, pokazalo se da dodatak folne kiseline također podržava stvaranje crvenih krvnih stanica, smanjuje anemiju s nedostatkom folata i snižava razinu homocisteina, pridonoseći tako kardiovaskularnom i cjelokupnom metaboličkom zdravlju.5
Unatoč ovim jasnim prednostima, pojavilo se nekoliko zabrinutosti u vezi s kroničnom akumulacijom nemetabolizirane folne kiseline (UMFA), koja se javlja kada unos sintetičke folne kiseline premašuje ograničenu sposobnost tijela da je enzimski smanji.
Nalazi sugeriraju da, iako folna kiselina ostaje učinkovita u prevenciji nedostatka i smanjenju oštećenja neuralne cijevi, kronična izloženost visokim dozama i akumulacija UMFA uvode metaboličke nesigurnosti koje su potaknule sve veću sklonost biološki aktivnim oblicima folata kao što je 5-MHTHF, koji isporučuju aktivnost folata bez rizika povezanih s UMFA.
5-MTHF nudi nekoliko prednosti:
Što se tiče nedostataka metilfolata, oni su povezani s doziranjem. Na općenito preporučenim razinama do 400 mcg, postoji vrlo mali nedostatak osim ako ne postoji nedostatak vitamina B12. Visok status folata u kombinaciji s niskim razinama B12 može prikriti nedostatak vitamina B12. U dozama većim od 1.000 mcg, 5-MTHF može naglasiti puteve metilacije, što dovodi do osjećaja tjeskobe, razdražljivosti i nesanice.
Preporučeni prehrambeni dodatak (RDA) za folate kod odraslih je 400 mcg DFE (ekvivalenti folata u ishrani) dnevno. Tijekom trudnoće, RDA se povećava na 600 mcg. Suplementacija je važno pitanje kako bi se osigurao adekvatan unos tijekom trudnoće, posebno tijekom prvog mjeseca razvoja kada se počne stvarati neuralna cijev.
Iako većina prenatalnih formula sadrži folnu kiselinu, mnogi zdravstveni stručnjaci dovode u pitanje ovu preporuku, s obzirom na dostupnost 5-MTHF iz gore navedenih razloga.2 Folna kiselina ostaje najčešći oblik koji se koristi na tržištu, možda zato što je ekonomičnija. Međutim, sve je veća svijest da pojedinci s varijacijama MTHFR mogu metabolizirati folnu kiselinu manje učinkovito. 5-MTHF nudi bioraspoloživu alternativu za one koji preferiraju oblik koji ne zahtijeva pretvorbu.
Reference:
ODRICANJE OD ODGOVORNOSTI: Ovaj Wellness kutak nije namijenjen za pružanje dijagnoza...
Ovaj Wellness kutak nije namijenjen pružanju dijagnoze, liječenju ili pružanju medicinskih savjeta. Više informacija. Sadržaj ovog Wellness kutka je samo u informativne svrhe. Molimo vas da se posavjetujete s liječnikom ili drugim zdravstvenim djelatnikom u vezi s bilo kojom medicinskom ili zdravstvenom dijagnozom ili mogućnostima liječenja. Informacije u ovom Wellness kutku ne smiju se smatrati zamjenom za savjet zdravstvenog djelatnika. Tvrdnje o određenim proizvodima iznesene u ovom Welness kutku nisu odobrene za dijagnosticiranje, liječenje, izlječenje ili sprječavanje bolesti.
