Prednosti probavnih enzima: kako se bore protiv nadutosti, plinova + više

Ključni zaključci

• Enzimi pomažu razgraditi hranu kako bi značajno smanjili uobičajene probleme poput plinova, nadutosti i probavnih smetnji.
• Poboljšavaju razgradnju proteina, masti i ugljikohidrata, pomažući vam da dobijete veću vrijednost od svoje hrane i ublažavajući mnoge intolerancije na hranu.
• Za najbolje rezultate odaberite mješavinu s više enzima visoke potencije i uzmite jednu ili dvije kapsule neposredno prije jela.

Zašto bi vam mogli trebati probavni enzimi

Probavne tegobe pogađaju gotovo jednu od tri odrasle osobe. Jedno od najpopularnijih prirodnih probavnih pomagala su probavni enzimski dodaci.

Mnogi ljudi koji pate od probavnih problema možda ne luče dovoljno aktivnih probavnih enzima ili će im trebati dodatna pomoć. Dodatak probavnim enzimima može pomoći.^1,2

U ovom ćete članku otkriti ključne prednosti suplementacije probavnim enzimima i kako vam oni mogu pomoći da izvučete maksimum iz svoje hrane.

Simptomi nedostatka probavnih enzima

Iako mnogi čimbenici mogu pridonijeti tom neugodnom osjećaju sitosti, nadutosti ili plina nakon obroka, nedostatak probavnih enzima čest je temeljni krivac. Evo uobičajenih simptoma nedostatka probavnih enzima:

• Nadutost 
• Plin
• Proljev
• Stolice koje lebde
• Bol u trbuhu ili grčevi 

Što su enzimski dodaci?

Enzimski dodaci sadrže proteaze za razgradnju proteina, amilaze za razgradnju ugljikohidrata i škroba i lipaze za razgradnju masti. 

Ova tri enzima razgrađuju većinu uobičajenih skupina hrane. Ostali enzimi uključuju laktazu (razgrađuje laktozu), alfa-galaktozidazu (razgrađuje fermentabilne ugljikohidrate), maltazu i saharazu (razgrađuju šećere u hrani) i celulazu (razgrađuje celulozu u biljnoj hrani).

Prednosti dodataka probavnim enzimima

Smanjite plinove, nadutost i probavne smetnje

Nepravilno probavljena hrana veliki je čimbenik u stvaranju probavnih problema poput plinova, nadutosti, povremene žgaravice i/ili probavne smetnje i promijenjene funkcije crijeva. Probavni enzimi ublažavaju ove neugodne simptome razgradnjom sastojaka hrane na njihove apsorbirajuće jedinice.^1,2

Poboljšajte apsorpciju nutrijenata

Pomažući tijelu da razgradi hranu na komponente koje se apsorbiraju, probavni enzimi pomažu pravilnoj probavi proteina, ugljikohidrata, masti, vitamina i minerala. Bez probavnih enzima, ove hranjive tvari mogu proći kroz tijelo neapsorbirane.

Poboljšajte mikrobiom i rad crijeva

Promicanjem pravilne probave, probavni enzim potiče zdravo crijevno okruženje i mikrobiom te može pomoći u ublažavanju povremenih zatvora i nepravilnosti. 

Pomoć kod uobičajene intolerancije na hranu

Mnoge intolerancije na hranu jednostavno su rezultat nepotpune probave. Dobar primjer ove situacije je netolerancija na laktozu. Laktoza je šećer koji se nalazi u mlijeku. Laktaza je enzim laktaza koji leži na površini tankog crijeva koji razbija vezu dva šećera koji čine laktozu. Ako tijelo ne proizvodi dovoljno laktaze, laktoza se ne razgrađuje i može rezultirati plinovima, nadutošću ili čak proljevom. Opskrba laktazom kao dodatkom prehrani osigurava djelovanje enzima koji nedostaje, pomažući razgradnji laktoze na jednostavnije šećere (glukozu i galaktozu) koji se mogu lako apsorbirati, omogućujući manje ozbiljne simptome ili nikakve simptome.³ Netolerancije također mogu biti posljedica nepotpune probave proteina, ugljikohidrata ili masti.

Druga uobičajena netolerancija na hranu je FODMAP (fermentabilni oligosaharidi, disaharidi, monosaharidi i polioli). Ovi spojevi se nalaze u većini FODMAP-a) koji se nalaze u većini voća i povrća. Dijeta s niskim sadržajem FODMAP -a često se preporučuje za rješavanje plinova i nadutosti, ali budući da su mnogi izvori hrane zapravo hrana koja promiče zdravlje, uzimanje probavnih enzima koji pomažu u probavi FODMAP ima više smisla. Jedno kliničko ispitivanje pokazalo je da je suplementacija enzimom alfa-galaktozidaza obrocima dala jednake rezultate u usporedbi s dijetom s niskim FODMAP -om kod osoba s kroničnim plinovima i nadutošću.⁴ Međutim, umjesto uzimanja samo alfa-glukozidaze, preporučujem sveobuhvatniju formulu probavnih enzima koja uključuje ovaj enzim.

Podržite zdrav upalni odgovor

Ako se hrana ne probavi pravilno, može iritirati i potencijalno oštetiti osjetljivu crijevnu sluznicu, a to dovodi do upale. Vremenom ova iritacija može rezultirati povećanom crijevnom propusnošću (tj. Propusnim crijevima) što dovodi do apsorpcije toksina izvedenih iz crijeva i drugih neželjenih spojeva u tijelo. Mnogi eznimi, posebno proteaze, također vrše značajne protuupalne aktivnosti.⁵

Preporuke za doziranje + Sigurnost

Kada se uzimaju s hranom, najčešće neposredno prije jela, probavni enzimi pomažu u probavi svih namirnica. Budući da postoje značajne razlike u potenciji i kvaliteti probavnih enzima na tržištu, najbolji savjet koji mogu dati je jednostavno odabrati dobro cijenjene robne marke i slijediti upute na etiketi. Sjajna stvar u korištenju dodataka probavnim enzimima je da možete osjetiti da li djeluju i sigurni su. Ako ne osjetite poboljšanje, promijenite dozu ili proizvod.

Kada pogledate popis sastojaka visokokvalitetnog enzimskog proizvoda, pronaći ćete mjerne jedinice koje možda niste upoznati. Ono što je važnije od količine enzima u težini (npr. Količina mg) je razina aktivnosti. Za većinu enzima aktivnost se izražava u mjernim jedinicama i metodama ispitivanja utvrđenim Hemijskim kodeksom hrane (FCC).

Najbolji rezultati postižu se kada probavni enzimski proizvod sadrži mješavinu različitih varijanti glavnih kategorija enzima (proteaze, lipaze, amilaze). To omogućuje različite raspone aktivacije pH, tako da su enzimi učinkoviti u cijelom gastrointestinalnom traktu. 

Nuspojave

Enzimi se obično vrlo dobro podnose i obično nemaju nuspojava. Vrlo mali postotak ljudi izvijestio je o uznemirenom želucu i mekoj stolici (češći i mekši pokreti crijeva) kada su prvi put počeli uzimati dodatak probavnog enzima visoke potencije  . Kao i kod bilo kojeg štetnog učinka, prekinite uporabu i po potrebi se posavjetujte s liječnikom.

Često postavljana pitanja o digetivnim enzimima

Koliko brzo ću osjetiti rezultate uz upotrebu probavnih enzima? 

Neki pojedinci mogu doživjeti trenutna poboljšanja u probavi. Drugi mogu doživjeti postupnije koristi. Općenito, učinci probavnih enzima mogu se osjetiti brže od ostalih prehrambenih proizvoda. 

Tipično iskustvo omogućuje samoprocjenu koristi nakon samo dva tjedna korištenja zbog brzine rezultata s enzimima. Mnogi ljudi imaju koristi od 14-dnevnog ispitivanja s pripravkom probavnih enzima visoke potencije. U 14-dnevnom izazovu jednostavno uzmite jednu ili dvije kapsule dodatka enzima prije svakog obroka. Poboljšanje probave putem dodatnih enzima često je sve što je potrebno za uklanjanje netolerancije na hranu.

Što uzrokuje smanjenu proizvodnju probavnih enzima? 

Genetika svakako igra ulogu, ali najveći krivci za većinu ljudi su učinci stresa i starenja. Starenje zapravo dovodi do stvarnih strukturnih promjena u gušterači, kao i smanjenog izlaza probavnih enzima. 

Nije neuobičajeno da ljudi jedu hranu koju vole godinama bez pritužbi na sve iznenadne simptome svaki put kada jedu ovu hranu. Simptomi mogu varirati od manjih plinova, boli, mučnine i nadutosti do jakih grčeva i proljeva kada postoji nedostatak probavnih enzima. 

Odakle dolaze probavni enzimi?

Dugi niz godina primarni izvor dodatnih probavnih enzima bio je svinjska gušterača (pankreatin) i uključivao je enzime poput tripsina i kimotripsina. Međutim, razvoj mikrobnih i biljnih enzima revolucionira enzimsku terapiju.^6,7 Dok biljni izvori kao što su papain iz papaje i bromelain iz ananasa postoje vrlo dugo, relativno novi su enzimi koje proizvode mikroorganizmi, ponajviše iz obitelji Aspergillus. Ovi enzimi imaju snažnu evidenciju sigurne uporabe u prehrambenoj industriji i kao dodaci prehrani. Od svih izbora, ovi mikrobni enzimi su najmoćniji. To znači da mogu razgraditi više masti, proteina i ugljikohidrata nego bilo koji drugi izvor. Oni također mogu raditi u većem rasponu pH od bilo kojeg drugog izvora.⁴

Da li dodaci probavnih enzima  sprečavaju tijelo da proizvodi vlastite enzime?

Ne, tijelo će nastaviti proizvoditi enzime potrebne da bi najbolje iskoristilo hranu, dodatni probavni enzimi jednostavno pomažu probavnom procesu. Glavni proizvođač probavnih enzima u tijelu je gušterača. Dodatak probavnim enzimima može ukloniti stres s gušterače, ali ne narušava njegovu funkciju. 

Koji dodatak probavnim enzimima preporučujete?

Kao naturopatski liječnik koji je radio na pomaganju pacijentima s lošom probavom, iz prve ruke znam kako probavni enzimi mogu proizvesti snažne koristi. Na tržištu postoji nekoliko visokokvalitetnih višestrukih enzimskih proizvoda, uključujući Digestive Enzime California Gold Nutrition. Ključno je koristiti multienzimske proizvode koji jasno navode snagu enzima u jedinicama koje prihvaća Food and Chemical Codex, zbirka međunarodno priznatih standarda za identitet, čistoću i kvalitetu sastojaka hrane, uključujući probavne enzime.

Reference:

1. Ianiro G, Pecere S, Giorgio V i sur. Dodatak probavnim enzimima u gastrointestinalnim bolestima. Metab lijeka Curr. 2016; 17 (2): 187-93
2. Roxas M. Uloga suplementacije enzima u probavnim poremećajima. Altern. Med. Rev. 2008; 13 (4): 307—314. 
3. Corgneau M, Scher J, Ritie-Pertusa L, i sur. Nedavni napredak u netoleranciji na laktozu: pragovi tolerancije i trenutno dostupni odgovori. Crit Rev Food Sci Nutr. 2017. 13. listopada; 57 (15): 3344-3356.
4. Tuck CJ, Taylor KM, Gibson PR, Barrett JS, Muir JG. Povećani simptomi kod simptoma iritabilnog crijeva uz gutanje galaktooligosaharida ublažavaju se liječenjem [alfa] -galaktozidazom. Jesam. J. Gastroenterol. 2018; 113:124
5. Narayanan KB. Protuupalni lijekovi na bazi enzima za upalne bolesti. Farmaceutika. 2025 2. svibnja; 17 (5): 606.
6. Pierzynowska K, Valverde-Piedra J, Szymanczyk S i sur. Enzimi slični gušterači mikrobnog podrijetla obnavljaju rast i normaliziraju apsorpciju lipida u svinjskom modelu s egzokrinom insuficijencijom gušterače. Arch Med Sci. 2018. ožujka; 14 (2): 407-414.
7. Cioni P, Gabellieri E, Campanini B i sur. Korištenje egzogenih enzima u ljudskoj terapiji: odobreni lijekovi i potencijalne primjene. Curr Med Chem 2022; 29 (3) :411-452.